FilmCulinair bij DOK6 Cinema

Tijdens de feestelijke première van de nieuwste Bridget Jones film hebben wij bij DOK6 Cinema een bijzondere beleving mogen verzorgen, namelijk een FilmCulinair. Met een uitverkochte zaal was het een unieke combinatie waarbij filmplezier en culinair genieten hand in hand gingen.

Ontvangst en presentatie

Voorafgaand aan de voorstelling gaven wij een korte presentatie waarin we de gerechten toelichtten en vertelden wat de gasten konden verwachten van deze culinaire filmavond. De gasten werden hartelijk ontvangen met een welkomstdrankje en een verfijnde amuse: een krokante cornetto gevuld met gepofte paprika en rode uiencompote, naast een variant met verse roomkaas. Een smaakvolle start!

Culinaire gerechten tijdens de film

Zodra iedereen plaats had genomen in de zaal, werden er een selectie van pokebowls geserveerd, met de keuze uit kip, zalm of een vegetarische variant. De film werd verdeeld in drie pauzes, waarin we telkens een gang serveerden. Een romige wortel-kokossoep en een smeuïge ravioli gevuld met spinazie en ricotta volgden elkaar op. Tot slot werd er een frisse cheesecake met citrusvruchten geserveerd als dessert.

Een geslaagde avond

Het was een geslaagde avond en we kijken met trots terug op deze editie van FilmCulinair. Een avond waarin film en gastronomie samenkwamen en voor de gasten een unieke ervaring hebben gecreëerd.

Fotografie: Linde Joosten