FilmCulinair bij DOK6 Cinema

Tijdens de feestelijke première van de nieuwste Bridget Jones film hebben wij bij DOK6 Cinema een bijzondere beleving mogen verzorgen, namelijk een FilmCulinair. Met een uitverkochte zaal was het een erg unieke combinatie waarbij filmplezier en culinair genieten hand in hand gingen.

Voorafgaand aan de voorstelling gaven wij een korte presentatie waarin we de gerechten toelichtten en vertelden wat de gasten konden verwachten van deze culinaire filmavond.  De gasten werden hartelijk ontvangen met een welkomstdrankje en een verfijnde amuse: een krokante cornetto gevuld met gepofte paprika en rode uiencompote, naast een variant met verse roomkaas. Een smaakvolle start!

Zodra iedereen plaats had genomen in de zaal, werden er een selectie van pokebowls geserveerd, met de keuze uit kip, zalm of een vegetarische variant. De film werd verdeeld in drie pauzes, waarin we telkens een gang serveerden. Een romige wortel-kokossoep, een smeuïge ravioli gevuld met spinazie en ricotta en tot werd werd er een frisse cheesecake met citrusvruchten geserveerd als dessert.

Het was een geslaagde avond en we kijken met trots terug op deze editie!

Fotografie: Linde Joosten