Diner op de middenstip bij VVV-Venlo

Wat was dit een legendarische avond! Het iconische stadion De Koel van VVV-Venlo werd even niet gevuld met het geluid van juichende supporters, maar met mooie toespraken, het klinken van glazen en het genieten van heerlijke gerechten. Geen voetbal dit keer, maar een bijzonder diner, pal op de middenstip van het stadion. Deze unieke setting gaf de avond een extra speciaal karakter dat de gasten nog lang zullen herinneren.

Culinaire start op de middenstip

Onder een sfeervolle stretchtent, geplaatst op de middenstip, werden de 114 gasten welkom geheten met een feestelijk welkomstdrankje. Al snel volgde de eerste culinaire verrassing: een amuse van coquilles met bloemkoolcouscous, die direct de toon zette voor een avond vol verfijning en smaak. Het stadion, normaal het decor van sportieve prestaties, veranderde hiermee in een restaurant op topniveau.

Een menu met streekproducten

Het diner bestond uit een speciaal menu met het witte goud van de regio: asperges. Als voorgerecht werd een rundertartaar geserveerd, verrijkt met een garnituur van asperge en lavas. Daarna volgde een perfect gegaarde ossenhaas met portsjus, gecombineerd met asperges en zachte aardappelmousseline. Het dessert bracht een heerlijke afsluiting: een koffietaartje bereid met Blanche Dael-koffie en Venlose likeur. Deze gerechten brachten niet alleen verfijnde smaken, maar ook een eerbetoon aan de streekproducten van Limburg.

Toespraken en magie aan tafel

Tussen de gangen door werden er inspirerende toespraken gehouden, waaronder een door de burgemeester. Deze momenten gaven de avond extra betekenis en verbondenheid. Bovendien zorgde magic entertainer Brandon Smeets voor een vleugje magie aan tafel. Met indrukwekkende acts wist hij de gasten keer op keer te verrassen en zorgde hij voor een luchtige, feestelijke sfeer.

Een avond om nooit te vergeten

Het diner op de middenstip was een avond die sportgeschiedenis en culinaire beleving samenbracht. Wij waren trots dat wij verantwoordelijk mochten zijn voor de opbouw en inrichting van de tent, het indekken van de tafels en de volledige culinaire verzorging. Een unieke ervaring die niet alleen voor ons, maar zeker ook voor de gasten, onvergetelijk is geworden.

Ria Joosten Evenementen & Catering voor jou

Wilt u ook een uniek evenement organiseren dat nog lang in herinnering blijft? Of het nu gaat om een intiem diner, een groots jubileum of een feestelijke opening: wij verzorgen het graag van A tot Z. Neem contact met ons op, dan maken we samen van uw gelegenheid een onvergetelijke ervaring.

Fotografie: VVV-Venlo