Business Boxing Venray

Wat was dit een bijzondere avond! Een boxing gala organiseren met bijna 900 gasten én tegelijkertijd een hoogwaardig diner serveren? Voor Business Boxing Venray verzorgden wij de complete culinaire invulling tijdens een indrukwekkend zakelijk event waar sport, netwerken, entertainment en fundraising samenkwamen.

Tijdens deze bijzondere avond genoten maar liefst 875 gasten van een smaakvol driegangendiner, volledig afgestemd op het programma van het boxing gala. Terwijl in de ring spannende wedstrijden plaatsvonden, zorgden wij achter de schermen voor een strakke timing, warme hospitality en een culinaire beleving die perfect aansloot bij het evenement.

Groot zakelijk event met culinaire verzorging

Een grootschalig zakelijk event vraagt om organisatie, flexibiliteit en een team dat snel kan schakelen. Bij Business Boxing Venray kwam alles samen: een indrukwekkend boxing gala, zakelijke gasten aan sfeervol ingedekte ronde tafels en een strak programma waarbij wedstrijden en diner elkaar perfect afwisselden.

Samen met de organisatie stemden we het draaiboek nauwkeurig af, zodat gerechten precies op het juiste moment werden uitgeserveerd. Tijdens de wedstrijden lag de focus volledig op de ring en sloten de culinaire momenten hier naadloos op aan. Juist die timing maakte deze avond bijzonder: topsport en culinair genieten gingen perfect samen.

Bij binnenkomst werden gasten feestelijk ontvangen met een glas cava, waarna zij plaatsnamen aan de dinertafels voor een avond vol sport, ontmoeting en gastvrijheid.

Driegangendiner tijdens het boxing gala

Bij een event van deze omvang draait alles om timing en kwaliteit. Daarom verzorgden wij een smaakvol driegangendiner, uitgeserveerd aan alle gasten.

Het diner startte met een verfijnd voorgerecht van gemarineerde kingfish met dashi en forelkaviaar. Daarna volgde een hoofdgerecht met zacht gegaarde ossenhaas van Hereford rund, malse shortribs, verse asperges en aardappel-truffelpuree. Als afsluiting genoten de gasten van een verrassend dessert met een koffietaartje van Blanche Dael koffie, limoenhangop en chocolade-dragonsaus.

Ook voor dieetwensen en allergieën leverden wij maatwerk, zodat iedere gast kon genieten van een passend diner.

Een avond om trots op terug te kijken

Wij kijken met trots terug op deze bijzondere editie van Business Boxing Venray. Een avond waarin sport, zakelijke verbindingen, fundraising en culinaire gastvrijheid samenkwamen in één totaalbeleving.

Ook een zakelijk event of grootschalig diner organiseren? Bij Ria Joosten Evenementen & Catering verzorgen wij events op maat, volledig afgestemd op uw gasten, programma en wensen.

Neem gerust contact met ons op. Wij denken graag met u mee over de mogelijkheden.

Fotografie: Rita Kuenen Fotografie & Rianne’s Art Work