Aspergerie

Op vrijdag 11 april vond de 33e editie van de Aspergerie plaats, dit jaar op een bijzondere locatie: namelijk bij ons, midden in het hart van Brightlands Campus Greenport Venlo. Deze sfeervolle avond diende als het feestelijke startschot van het begin van het aspergeseizoen. De Aspergerie, met zijn decennialange traditie, brengt jaarlijks vertegenwoordigers van overheden uit de Regio Noord- en Midden-Limburg, evenals uit de Euregio Rhein-Maas-Noord, samen met onderwijsorganisaties en ondernemers. Het hoogtepunt van de bijeenkomst is het aspergediner op sterrenniveau.

In samenwerking met Hotel Restaurant Valuas mochten wij dit bijzondere moment mede mogelijk maken. Wij verzorgden de opbouw, de sfeervolle aankleding, het indekken van de tafels, de culinaire amuses én de feestelijke naborrel.

De avond begon met een hartelijk ontvangst. 320 gasten werden verwelkomd met een sprankelend aperitief en verfijnde amuses op basis van asperges, het witte goud. Onder een prachtig aangeklede ambiance in de kleuren van de Aspergerie genoten zij van een viergangendiner op sterrenniveau, bereid door de koks van Valuas in samenwerking met onze eigen chefs.

Voorafgaand aan het diner spraken burgemeester Antoin Scholten en chef-kok Eric Swaghoven de aanwezigen toe. Beiden benadrukten het belang van samenwerking, verbondenheid met de streek en trots op de regio. Tussendoor zorgde live muziek voor een warme en feestelijke sfeer aan tafel.

De avond werd in stijl afgesloten met een feestelijke borrel, waar volop werd nagepraat en genoten. Wij kijken met trots terug op een zeer geslaagde editie van de  Aspergerie. Een evenement dat smaakt naar meer!

Fotografie: Renier Linders